Новый способ облегчить кошелек туристов был разработан на Майорке и получил широкое применение во всем островном регионе. Рестораны и другие заведения общепита начали в форсированном режиме применять новую практику для сокращения убытков. Теперь туристам, которые не являются на забронированный столик или внезапно отменяют заказ, взимается существенный штраф.
В Испании нашли способ дополнительной прибыли от туристов

Испанская пресса объяснила, что рестораны взыскивают до 120 евро штрафа на основе информации о кредитной карте, полученной при бронировании. Таким образом, отсутствие или отмена брони становятся дорогостоящим опытом для туристов. Что особенно интересно, данная мера была принята с энтузиазмом рестораторами, ведь она мгновенно стала популярной в среде заведений общепита.
Туристы, рассчитывая на гарантированный столик и возможность наслаждаться местной кухней, теперь должны еще более внимательно планировать свои посещения. Отмена резервации или неявка в ресторан теперь не только вызывают разочарование, но и могут стать значительной финансовой нагрузкой. Это вызывает вопросы о справедливости такого подхода и неправомерности снимания дополнительных средств с туристов, которые, часто, не имеют возможности контролировать свои планы в силу различных обстоятельств.
Вертящаяся на Майорке вихрь ресторанов, применяющих эту новую систему каждый день, привлекает все больше и больше заведений. Каждые два из десяти ресторанов на острове уже пользуются этой удобной системой.
Например, во Франции и Италии распространена практика наценок в зависимости от места, где сидит турист, но это далеко не единственный случай. На самом деле, существует множество мелких «приятностей», которые могут оказаться платными, несмотря на то, что для туриста они кажутся бонусами. Это могут быть такие вещи, как хлеб, вода, небольшие закуски типа оливок, которые уже стоят на столе. Очень важно обратить внимание на такие мелочи и уточнить, платные они или нет, чтобы избежать неприятных ситуаций.
Более того, наценки могут быть применены не только к местам, где вы сидите или что находится на столе. Одна из историй, которую рассказал эксперт, произошла в Праге, где в баре с туристов требовали деньги за соль, перец и кетчуп, хотя они только зашли выпить пиво. Это еще один пример того, какие непредсказуемые ситуации могут возникнуть, и почему важно быть внимательным к деталям и уточнять все детали заранее.
Стоит также отметить, что не все наценки указаны явно и открыто. Они могут быть написаны мелким шрифтом где-то в меню или вовсе не указаны. Поэтому лучше всего сразу уточнить у сервисного персонала, какие дополнительные расходы могут возникнуть, чтобы избежать неожиданных счетов в конце посещения заведения.